Beskrivelse

Ingredienser: Ærte*- og hestebønneprotein* stykker, cherrytomater*, porre*, grønne druer*, olivenolie*, krydderier*, frisk basilikum*, salt. *: økologisk.

 

Næringsindhold pr.
100g	Portion (250 g)
140,3	350,7	Kcal
585,8	1464,6	kJ
11,0	27,4	g protein
6,8	17,1	g fedt
1,0	2,6	heraf mættet fedt
10,5	26,2	g kulhydrat
4,3	10,7	heraf sukkerarter
3,6	8,9	heraf kostfibre
1,3	3,2	g salt

Genopvarmning

Fungerer både som kold ret efter optøning i køleskab, samt som varm ret. Pas på den ikke får for lang tid i mikrobølgeovnen, hvis du varmer den. Start med et par minutter.

Anbefalet tilbehør

I vores spisesteder serverer vi altid vore retter med frisk spidskålssalat og hjemmebagte surdejsbrød. Herudover anbefaler vi gule java ris til vores eksotiske gryderetter.

Vi plejer at sige, at vores færdigretter både kan nydes uden tilbehør direkte fra bakken, men at man også med fordel kan supplere med ovenstående div frisk grønt og hvad man nu lige har eller har lyst til. Vi plejer at opfordre til, man man – hvis man er flere der spiser sammen – smager noget forskelligt til samme måltider, og så måske laver en lille mini-buffet. Prøv dig frem, og find din egen favorit-kombination!

Sunde plante proteiner

Vi anvender økologisk og lokalt produceret plante-protein “kød”, helt uden tilsætningsstoffer, og af bæredygtige nordiske råvarer (hestebønner og ærter). Disse produkter giver konsistens og bid til vores retter, samtidigt med, at vi opnår et højere protein indhold. Planteproteinerne kommer fra vores samarbejdspartner Organic Plant Protein, i Hedensted.