GUMBO – Way Down Louisiana (375g)

kr. 59,95

Økologiske og veganske DK og EU - logo

Fyldig New Orleans klassiker, med Latinamerikanske calypso-rytmer og selvsikker, spicy smag. Med den ‘hellige kreolske treenighed’ af grøn peberfrugt, bladselleri, og grønne løg. Spis GUMBO som The Frog Princess – and hit it hard with a dash of tabasco! 

Vegansk, økologisk, og glutenfri!

Ikke på lager

Beskrivelse

Ingredienser: Grøntsager 52% (den hellige treenighed: grøn peberfrugt, bladselleri, løg-og-porre; herudover også: tomat, champignon, gulerod, broccoli, hvidløg), vand, kidney bønner, olivenolie, sorghum mel, ærte- og bønne proteinstykker, citronsaft, salt, krydderier, bøgerøget havsalt.

Næringsindhold pr.
100g Portion (400 g)
78,9 315,7 Kcal
328,8 1315,2 kJ
3,2 12,6 g protein
4,3 17,1 g fedt
0,6 2,5 heraf mættet fedt
8,2 32,9 g kulhydrat
1,8 7,1 heraf sukkerarter
2,6 10,2 heraf kostfibre
0,9 3,8 g salt

Nem genopvarmning af frosne færdigretter derhjemme

Mikrobølgeovn: Bakkerne er godkendt til mikroovn. Anbefalet 4-5 min fra køl / 7-10 min fra frost; lad låget sidde på klem på bakken i ovnen, og rør i retten efter 2/3 af tiden.

Gryde: Gryderetterne kan også opvarmes i gryde. Tilføj et par spsk. vand i bunden af gryden, og opvarm under låg. Retten behøves ikke koge.

Ovn: Bakkerne er godkendte til temperaturer op til 120C i 2 timer. Vi anbefaler, at du forvarmer din ovn til 100C (gerne med varmluft), og stiller bakkerne (med låget på) i en bradepande med lidt kogende vand i bunden – på den måde går det lidt hurtigere. Rør i retterne efter 2/3 af tiden. Anbefalet tid 30 min fra køl / 50 min fra frost.

Anbefalet tilbehør

I vores spisesteder serverer vi altid vore retter med frisk spidskålssalat og hjemmebagte surdejsbrød. Herudover anbefaler vi gule java ris til vores eksotiske gryderetter.

Vi plejer at sige, at vores færdigretter både kan nydes uden tilbehør direkte fra bakken, men at man også med fordel kan supplere med ovenstående div frisk grønt og hvad man nu lige har eller har lyst til. Vi plejer at opfordre til, man man – hvis man er flere der spiser sammen – smager noget forskelligt til samme måltider, og så måske laver en lille mini-buffet. Prøv dig frem, og find din egen favorit-kombination!

Sunde plante proteiner

Vi anvender økologisk og lokalt produceret plante-protein “kød”, helt uden tilsætningsstoffer, og af bæredygtige nordiske råvarer (hestebønner og ærter). Disse produkter giver konsistens og bid til vores retter, samtidigt med, at vi opnår et højere protein indhold. Planteproteinerne kommer fra vores samarbejdspartner Organic Plant Protein, i Hedensted.