KEBAB drymix (2-4 personer)

Vores spicy KEBAB er autentisk i smagen, med tydelige noter af spidskommen, samt et touch af chili og kanel.

Den er blevet så populær, at du måske kan finde andre udgaver af den på markedet, fra nogen af dem, som vi arbejder sammen med. Vi kan ikke sige hvem – fødevareindustrien er ret hemmelighedsfuld når det kommer til samarbejder.

Du blander de medfølgende proteiner og krydderier, med vand og olie og evt. 1 spsk æblecidereddike/citron eller lignende, og så lader du det hele trække lidt tid. Hvor længe? –> koldt vand og med omrøring engang i mellem: 30 min (men kan også forberedes i køleskabet tidligere, og f.eks i en pose hvor luften presses ud). Hvis du anvender varmt vand (op til kogende), så tager det blot få minutter.

Herefter steges kebabstykkerne på en pande i lidt ekstra olie. Du kan faktisk også spise dem “rå” – begge dele smager fantastisk (men næsten alting bliver lidt bedre af at blive stegt 😉