PLANTE PROTEIN “STYKKER” (ærte+hestebønne) – 125g

DKK 25,00

Økologisk plante protein af gule flækærter og hestebønner. Indeholder over 50% helt naturlig plante protein!

PlantMate Chunks – vejledning fra producenten:

Opblødning

Opblødes i koldt vand tilsat 1% salt før brug. Overskydende vand hældes fra. Produktet vil optage vand i forholdet 1:2. Opblødningstiden er 45-60 min. Når stykkerne er gennemvædede, skal det overskydende vand hældes fra for at undgå at optag af for meget vand. Dette vil gøre stykkerne bløde og svampede. Vær opmærksom på at stykkerne er helt dækket af vand, så tørre pletter undgås. De tørre chunks tager godt imod smag og kan alternativt opblødes i bouillon eller anden væske alt efter ønsket smag og anvendelse.

Anvendelse

De opblødte chunks kan anvendes som et plantebaseret alternativ til wok-strimler, sandwichfyld, skinketern eller lignende og er velegnede i fx nudel og karryretter. Det anbefales at marinere de opblødte chunks i olie og krydderier forud for videre tilberedning fx stegnings på panden (slip-let) ved middelhøj varme eller i varmluftsovn 180 C i ca 20 min. De opblødte chunks kan neddeles og anvendes som strukturgivende ingrediens i formbar plantefars (til fx burgere) eller i plantebaserede versioner af klassiske salater som fx tunsalat eller hønsesalat.

Beskrivelse

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.