VEGADELLEMIX 500 g (til at få proteinerne til at hænge sammen, og smage ala frikadeller)

Hvad med at kunne lave veganske frikadeller derhjemme?

Vi har knækket koden sammen med PlantMate, og her hos os kan du købe den blanding der gør det hele muligt: vores Vegadellemix (opfindsomt navn ik 😉

Opskriften er enkel – til 1 kg fars:

225 g PlantMate HAKKET, GRANULAT, SHREDS MINI eller MINCE MINI.
400 g vand
100 g hakket løg
60 g neutral olie
35 g æblecidereddike
180 g VEGADELLEMIX (som indeholder alle krydderier, og får farsen til at hænge sammen).

Evt. tilføj urter og grøntsager til farsen, det kunne være bredbladet persille og peberfrugt tern. Kun fantasien sætter grænser.

+ Olie til stegning. Gerne rigeligt. Må faktisk gerne fritteres også. De har brug for noget olie for at blive sprøde og lækre.

Med vores VEGADELLEMIX kan du altså lave 3 kg plantebaserede frikadeller!