Beskrivelse
PlantMate MINCE MINI har en karakteristisk form som spåner af kød, og passer perfekt til vores veganske FACON eller i en hvilken som helst ret hvor du normalt ville anvende hakket kød, f.eks. TACOS eller som PIZZA TOPPING
PlantMate MINCE MINI består af øko ærter og hestebønner, malet til mel, vindsigtet for at øge protein niveauet til 53%, og derefter kørt igennem en forvokset spaghettimaskine / “kødhakker”, hvor der tilføres lidt vand og varme. Så bliver ærte- og hestebønne proteinerne æltet og trykkogt samtidigt. Resultatet er plantekød der er klar til at spise (instant), og som kan holde sig uden at være på køl. Dét er nemt og bæredygtigt!
De tørrede PlantMate produkter har 53% protein. Når de kommer i mad suger de deres egen vægt i vand x2. Dvs. 1 kg PlantMate bliver til 3 kg plantekød med 18% protein – ligesom alm. kød.
Hvorfor al den snak om kød? Fordi proteiner mætter og fordi vi har brug for dem. Og der er jo mange slags kød – okse-, svine-, lamme-, fiske-, tomat-, frugt-, appelsin- … og PlantMate plantekød 🙂
Vi sender din ordre med
