noCHICKEN drymix (2-4 personer)

Hvad nu hvis man kunne lave sådan et kyllinge-kebab-agtigt fyld til wraps eller pita fyld, med et godt bid og en god smag som stegte fjerkræ? (er det for resten kontroversielt, at en vegansk hjemmeside taler om den gode smag i kød, eller er det bare ærligt og progressivt?). Vores noCHICKEN kan netop dét (find gerne selv på et bedre navn, hvis du ikke vil referer til dyret – hvad med wrapfyld eller plante-chunks?).

Pakken indeholder:

• 75 g Plant Mate SLICES (samme som Plante STYKKER)
• 12 g CHICKSPICE

Tilsæt blot:

• 150 g vand (1 1/2 dl)
• 50 g olie (1/2 dl)
• 1 tsk æblecidereddike (kan udelades)

Herudover evt. olie til stegning på pande.

Kan laves klar lynhurtigt, hvis vandet varmes og blandes med krydderiet og hældes over proteinerne. Steges herefter f.eks. i ovnen 15-20 min v. 200C